La gastrula est l'embryon formé par la gastrulation. Il est formé d'un blastocèle et d'un archentéron qui sont deux cavités formées à l'intérieur de l'embryon.
Les trois couches (ectoderme, mésoderme, endoderme) se forment dans le bon ordre lors de la gastrulation.
Le blastocèle rétrécit lors de la gastrulation. Les cellules du feuillet migrent au pôle ventral de l'embryon.